生の玉葱から長時間かけて焙煎し、最終的には生玉葱換算で約10倍まで濃縮した非常に玉葱風味の強いルーです。玉葱由来の香味と甘みが特徴的で、タレ、ソース類に少量添加で強いコクを付与できます。

規格・入数/単位

【段ボール】3kg×3袋